グルメ・クッキング

ちょーカワイイ・サブレを発見♪ バレンタインのお返しに良いかも。

手作りシフォンケーキなお店 Ciao❤Ciao。今度、新商品のサブレを販売するらしい。生みの苦しみ、そして子離れ!? / 手づくりシフォンのお店 「Ciao❤Ciao」のスタッフブログ 2012年1月31日 (火)オオーw(*゜o゜*)w カワイイ! いくらだ? ( ̄‥ ̄)=3 いくらだ…

【レシピ】納豆嫌いな関西人も感動!?納豆のお楽しみ袋〜モーニングバード!(2012年2月1日放送)

テレビ朝日モーニングバード!2012年2月01日(水)放送ヘルシークリップ東ちづると久保田直子アナが「旬の食材で健康を考える」をコンセプトに、ヘルシーライフに新提案。美味しくて試したくなる健康情報です。メモ書き納豆の成分をアップさせる裏技?・賞味期…

【レシピ】ローフードって何?

NHK 暮らし最新情報 で 取り上げられてた話題【火曜日 暮らし最新事情】人気広がるローフード / NHK おはよう日本 日替わり企画 2012年 1月31日(火)生の野菜や果物を積極的に食べるローフードが注目を集めています。ダイエットや美容に効果があると、欧米…

【レシピ】ホットケーキミックスとヨーグルトで、簡単おかずパン♪〜はなまるマーケット(2012年1月25日放送)

TBSはなまるマーケット、とくまる 2012年1月25日(水)放送ホットケーキミックス活用術メモ書きホットケーキミックスでパン生地が作れる! オオーw(*゜o゜*)wパン生地の作り方はちょー簡単。ホットケーキミックスにヨーグルト(または牛乳)を混ぜるだけ。(…

簡単っ!激うまっ!納豆調理法〜ニンニク納豆〜

納豆にはこだわりがあります。賞味期限ギリギリのを買う ←財布にやさしいということもありますが。納豆は、古い方がウマい気がします。買ったら、すぐに冷凍庫へ。 これで一ヶ月はもつ。---定番なのが「納豆+ネギ」。でも、あまり好きではありません。納豆…

【レシピ】納豆ネギまっ!白ネギの青い部分は炒めて美味しく♪

ブログネタ: あなたは肉派? 魚派?お肉もお魚も、どちらも隔たりなく食べています。比較的に、使い勝手の良い肉の方が多いかな?あ、でも、しらすは朝食のご飯にふりかけて食べてるな。大根おろしと一緒に食べると、むっちゃ美味しいんですよ。なんといいま…

しその実ごはん。

冷凍庫を漁ってたら、しその実が出てきた。去年実家で取れたしその実を塩漬けしたものだ。よし!今日は「しその実ごはん」にしよう!ごはんを水でといてザルにあけ、炊飯器で炊いて、温かいうちに混ぜるだけ。炊きたてのご飯に、白ごまに梅肉と一緒に和える…

【レシピ】チョコレートコルネの作り方。

なるほど・・・フードプロセッサーを使えば、パン生地も意外と簡単に作れるんやね。 φ(.. ) うまそー・・・(゜¬゜) 【チョコレートコルネ】<材料> 6個分『コルネ生地』強力粉150g(きび)砂糖:大1塩:小1/2スキムミルク:大1/2インスタントドライイース…

りんごとセロリの冷スープ♪

りんご「ふじ」。安かったので冷蔵庫に入っています。皮付きのまま、軽く包丁を入れてジューサーへ。以前はジュースとして飲んでました。セロリの葉っぱ(あまり)があったので入れてみました。うわっ! ニオイがキツイw ←ほんのちょっと入れただけで、セロ…

【レシピ】豊橋方式!?レモンを冷凍&すりおろしで料理の主役に♪暑い夏を乗り切ろう!〜ためしてガッテン(2011年6月1日放送)

ためしてガッテン みそ汁もラーメンも!レモンで激うまにする本気の裏技 2011年6月1日放送司会: 立川志の輔、小野文恵ゲスト: 西田ひかる、ワッキー(ペナルティ)、山瀬まみメモ書き。レモンは安い輸入品を買うと、皮まで食べられない。そんな印象があり…

【レシピ】ちょい乗せトースト対決!/もちもち黄な粉/からあげ/じゃこマヨ/みそ汁〜世界一受けたい授業(2011年5月28日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月28日放送メモ書き。---1時限目 家庭科プリンで絶品パスタ?マジック料理術家庭料理がカンタンに美味しくなる!コツ教えます。大反響!ひと手間&ちょい乗せクッキングひと手間料理の達人!白野浩子先生 いつものおかず 満腹で…

肉じゃがに砂糖を入れすぎてしまった時のリカバリー術!〜世界一受けたい授業(2011年5月28日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月28日放送メモ書き。---1時限目 家庭科プリンで絶品パスタ?マジック料理術家庭料理がカンタンに美味しくなる!コツ教えます。大反響!ひと手間&ちょい乗せクッキングひと手間料理の達人!白野浩子先生 いつものおかず 満腹で…

シチューが水っぽくなった時のリカバリー術!〜世界一受けたい授業(2011年5月28日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月28日放送メモ書き。---1時限目 家庭科プリンで絶品パスタ?マジック料理術家庭料理がカンタンに美味しくなる!コツ教えます。大反響!ひと手間&ちょい乗せクッキングひと手間料理の達人!白野浩子先生 いつものおかず 満腹で…

【レシピ】絹豆腐deしっとりモチモチのホットケーキ ♪〜世界一受けたい授業(2011年5月28日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月28日放送メモ書き。---1時限目 家庭科プリンで絶品パスタ?マジック料理術家庭料理がカンタンに美味しくなる!コツ教えます。大反響!ひと手間&ちょい乗せクッキングひと手間料理の達人!白野浩子先生 いつものおかず 満腹で…

【レシピ】プリンを絶品パスタに!? 〜世界一受けたい授業(2011年5月28日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月28日放送メモ書き。---1時限目 家庭科プリンで絶品パスタ?マジック料理術家庭料理がカンタンに美味しくなる!コツ教えます。大反響!ひと手間&ちょい乗せクッキングひと手間料理の達人!白野浩子先生 いつものおかず 満腹で…

【レシピ】コーヒーゼリーで作ったハッシュドビーフ〜世界一受けたい授業(2011年5月28日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月28日放送メモ書き。---1時限目 家庭科プリンで絶品パスタ?マジック料理術家庭料理がカンタンに美味しくなる!コツ教えます。大反響!ひと手間&ちょい乗せクッキングひと手間料理の達人!白野浩子先生 いつものおかず 満腹で…

【レシピ】大反響!白野先生のひと手間クッキング!〜世界一受けたい授業(2011年5月28日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月28日放送メモ書き。---1時限目 家庭科プリンで絶品パスタ?マジック料理術家庭料理がカンタンに美味しくなる!コツ教えます。大反響!ひと手間&ちょい乗せクッキング ひと手間料理の達人!白野浩子先生 いつものおかず 満腹で…

わさびマヨネーズが驚くほど美味っ!

キャベツのはちみつコースロール・・・ ・マヨネーズ 大さじ5 ・はちみつ 大さじ1 ・粒マスタード 小さじ1粒マスタードがない。粒マスタードの代わりにわさびを入れてみた。 ・・・うまっ!ずっと舐めていたいかもw ヾ(- -;)キャベツのせん切りにつけて…

【レシピ】今流行りのシリコンスチーマーで作る簡単料理♪〜あさイチごはん(2011年5月24日放送)

あさイチ あさイチごはん 注目の調理グッズで簡単料理! 2011年5月24日放送メモ書き---西堀裕美 私も気になってます…今日はフォークとスプーンのカチューシャで登場♪西堀さん、綺麗な指してるなw料理研究家川上文代さん 当日のブログ記事子どものころから料…

【レシピ】みじん切りで作る基本のハンバーグぅ♪〜きょうの料理ビギナーズ(2011年4月14日放送)

きょうの料理ビギナーズ 切り方で味は変わる!?こんな簡単みじん切り2011年4月14日放送メモ書き【基本のハンバーグ】 ≪材料≫(2人分)ハンバーグのタネ・合いびき肉 200g・たまねぎ 小1/2個・パン粉 カップ1/2(100cc)・卵 1個・塩 小さじ…

【レシピ】せん切りで作る大根サラダ♪〜きょうの料理ビギナーズ(2011年4月13日放送)

きょうの料理ビギナーズ 切り方で味は変わる!?あこがれのせん切りをマスター2011年4月13日放送せん切りとは言ってもロマサガ2じゃないですよ【大根とにんじんのサラダ】 ≪材料≫(2人分)大根 小1/4本(200g)にんじん 1/4本(50g)青じそ(…

自宅で簡単!お豆から豆乳を作っちゃおう♪

大豆から自宅で「豆乳」を作ってしまおうというグッズ。 smaSTATION!!で紹介していた調理補助機器の1つ。豆乳&スープメーカー オオーw(*゜o゜*)w こんなんあったんだ♪水に浸しておいた乾燥大豆を入れると20分で豆乳が完成。自宅で絞りたての豆乳が飲めちゃ…

【レシピ】肉汁ジュワ〜っな美味しいハンバーグ〜すいエんサー(2011年5月17日放送)

すいエんサー (すいエんサー@ついったー)2011年5月17日放送メモ書き。( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう・焼きたて版→・冷めても版→[焼きたて版!肉汁ジュワ〜っな美味しいハンバーグ]◇材料(2人分)・牛挽き肉 200g・タマネギ 40g(みじん切り)・パン粉 20g・…

【レシピ】パンの耳な絶品ティラミス!?〜世界一受けたい授業(2011年5月14日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月14日放送 3時限目 家庭科余り物が大変身するお菓子の科学 第6弾お家で簡単にスイーツを作るマル秘パティシエの技![講師]目白大学短期大学部製菓学科教授 中川二郎先生超簡単!「パンの耳な絶品ティラミス」の作り方♪[材料]・…

【レシピ】え?パンの耳でクラックラン・ショコラが作れちゃう!?〜世界一受けたい授業(2011年5月14日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月14日放送 3時限目 家庭科余り物が大変身するお菓子の科学 第6弾お家で簡単にスイーツを作るマル秘パティシエの技![講師]目白大学短期大学部製菓学科教授 中川二郎先生ナッツやコーンフレイクなどで作る人気のクラックラン・…

【レシピ】残ったうどんdeかりんとう!?〜世界一受けたい授業(2011年5月14日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月14日放送 3時限目 家庭科余り物が大変身するお菓子の科学 第6弾お家で簡単にスイーツを作るマル秘パティシエの技![講師]目白大学短期大学部製菓学科教授 中川二郎先生超簡単!「うどんdeかりんとう」の作り方♪[材料]・うどん…

【レシピ】超簡単!フローズンヨーグルトの作り方♪〜世界一受けたい授業(2011年5月14日放送)

世界一受けたい授業 2011年5月14日放送 3時限目 家庭科余り物が大変身するお菓子の科学 第6弾お家で簡単にスイーツを作るマル秘パティシエの技![講師]目白大学短期大学部製菓学科教授 中川二郎先生超簡単!フローズンヨーグルトの作り方♪[材料]・プレーン…

【レシピ】食べるラー油味噌、超簡単♪〜世界一受けたい授業(2011年2月26日放送)

世界一受けたい授業 2011年2月26日放送2時限目 【家庭科】 前橋 健二 先生 劇的に美味しくなる隠し味の秘密日本人の知らないスーパー調味料活用術!◆家庭で簡単にできる 絶品!食べるラー油みそ [材料]・ラー油…小さじ2杯・フライドガーリック…適量(お好…

ひじきの煮物を作ってみた。

生ひじきが安く売ってたので煮物を作ってみた。初体験…かな?> 定番 ひじきの煮物@COOKPAD煮物を作るようになってから、砂糖の消費が多くなってきた。砂糖を使うと保存も効く、なんてことを聞いた。 不思議。---綺麗な血の流れが、健康な身体を導く…。そん…

久しぶりに牛スジを煮込んでみたよ♪

たっぷりのお湯で、15分ほど下茹で。新しいお湯に、酒とみりん&砂糖を加えて、煮込むこと1時間。更に、そこに大根を加えて煮込むこと20分。味噌と醤油で味付けして、味を染み込ませて仕上げる。牛スジと大根の土手煮。刻みネギと一味を加えて出来上がり♪一…