【健康】箸置きで痩せる！？よく噛むとヤセ体質細胞が活性化！驚異の成功率９６％ダイエット法〜ためしてガッテン(2012年5月23日放送)

ためしてガッテン
 発見！トクホでやせる本当のコツ
2012年5月23日放送

トクホが、生活改善のきっかけにばれば痩せるが
過信して油断したら逆効果って・・・びみょー＾＾;
※カテキン４倍程度なら、お茶葉を食べた方がよさげ。

それよりも関心を惹いたのは、
その後に紹介したダイエット法。
驚異の成功率９６％！？

やり方は簡単？「箸置き」を使う。
太っている方は、とにかく早食いが多い。
時間をかけてゆっくり食べてもらう目的で考案された。
※製薬会社保健師内田香さんが考案

ポイントは、よく噛んで食べること。
よく噛むことで、ヤセ体質細胞である褐色脂肪細胞が活性化し、
脂肪を燃焼しやすいヤセ体質になる。
※北海道大学名誉教授斎藤昌之先生

※脂肪には２種類ある
白色脂肪細胞　脂肪をため込む働きをもつ（通常の脂肪のこと）
褐色脂肪細胞　白色脂肪細胞を燃焼する働きをもつ

◇箸置きを使った「噛むトレ」で痩せる極意

　１．ひと口ごとに箸を置き、よく噛むべし
　２．まずは３日間、続けるべし (その後はおまかせ)
　３．空腹を自分に問いかけるべし
　４．体重を計ってグラフにすべし

キチンとしたお作法を守らせることで、
カタにはめて、なかば無理やり、時間をかけて噛む。

噛むだけでなく、一緒に体重を計ることで効果を実感。
→ 減量した実感が伴えば、続けられる

◇噛むトレ練習帳 (１日１回どこかの食事でつければＯＫ！)

Ａ．日付　　　　　○○月○○日
Ｂ．食事種類　　朝食・昼食・夕食・間食
Ｃ．所要時間　　○○分
Ｄ．満腹度
　　０％→２０％→４０％→６０％→８０％→１００％→１２０％ (非常に空腹→空腹→やや空腹→空腹でない→やや満腹→満腹→非常に満腹)
　　３つの印を付ける (食事直前▲、食事直後●、食後１０分★)
Ｅ．お作法 (１〜１０は繰り返し) (各項目の遵守度を※１０段階でチェック)
　０．箸を箸置きの上に置く (０→５→１０)
　１．空腹度を自分に問いかける (０→５→１０)
　２．右手で、上から箸を持ち、手でつまんで箸を持ち上げる (０→５→１０)
　３．左手で、下から、箸の中央を持つ (０→５→１０)
　４．右手を持ち替えて、正しく箸を持つ (０→５→１０)
　５．食べ物を口に運んで入れる (０→５→１０)
　６．噛まずに、左手で、下から箸の中央を持つ (０→５→１０)
　７．右手で、上から、箸を持ち、手をつまんで箸を持つ (０→５→１０)
　８．箸を箸置きの上に置く (０→５→１０)
　９．ゆっくり噛む (０→５→１０)
１０．飲み込む (０→５→１０)

お腹が空いてなくても、物があったらついつい食べてしまいがち。
「本当にお腹が空いているのか？」を問いかけることが大切。

◇噛むトレの効果

半年で平均４．１ｋｇの減量に成功。成功率９６％
６ヶ月で体重が落ちただけでなく、他の指標も改善！

　最高血圧 −１４．７（ｍｍＨｇ） ※１３３．５→１１８．８
　肝機能 −１８．６γＧＴＰ（ＩＵ／Ｌ） ※６０．０→４１．４
　中性脂肪 −４１．０（ｍｇ／ｄＬ） ※１７４→１３３

まずは、３日間は続けてもらい、
あとは各自、気付いたときにやってもらう形。

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◇咀嚼の効果１

噛む刺激が脳に伝わり交感神経を刺激する
→ノルアドレナリンが分泌し、ヤセ体質細胞を目覚める
→どんどん脂肪を燃やしてくれる

◇咀嚼の効果２

噛む刺激が脳に伝わると、さらに、
→ヒスタミンという物質が出て、満腹中枢に作用する
→おなかいっぱいと感じやすくなり、食欲を抑制できる

よく噛めば、
脂肪燃焼＋食べ過ぎ防止のダブル効果でヤセ体質に！

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ガッテンから
噛むチェック欄付きの計るだけダイエットの記録用紙
がダウンロードできます。

ただし、計るだけダイエットがメインの記録用紙なので、
「噛むトレ」の練習には、びみょーかも。

早食い＝メタボになりやすい食習慣？
箸置きで早食いが改善！できたらいいな♪

追記：噛むトレ練習帳を使って箸置き練習をやってみました。１つ１つ手順にしたがって箸の扱い方を意識する、やってみると意外と難しかったです。特に口に者を入れたら箸を置く前にすぐに噛んでしまって・・・習慣っておそろしいorz でも、３日くらい続けたからでしょうか、失敗は少なくなりました。今までも「噛む」ことは意識しながら食べようと何度も思ったことはありましたが、その場限り。結局は続きませんでした。だけど、今回この練習をやったあとは続きそうな気がしています。やってみるって、本当にスゴイッ！