こんにゃくパワーか！？
ハッシュドビーフに入れる具材がなくて。
牛肉がｗｗｗ
冷凍してあった牛脂でタマネギを炒めて、
豆腐とコンニャクを入れてみた。
今日のうん○の出が良かった。
もやもやしてた気分がスッキリした。
お茶も、酒かすもなかったし、
こんにゃくのお陰なのかな？
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こんにゃくを調べてたら、こんなのを見かけた。
米粒状のこんにゃく…ダイエット食材！？
おコメと一緒に炊いて食べるらしい。
ガッテンで糖化(＝老化)の話題も取り上げられてたことだし。
とても興味深い
血液中の余った糖がぷるぷるのコラーゲンの中に染み出し、
コンガリと美味しく色づいて弾力がなくなった状態…
たんぱく質の糖化反応
食事による急激な血糖値の上昇を抑えるために、
「野菜から先に食べると良い」と聞いた母は、
朝食に一品「キャベツの千切り」を増やしたらしい。
卵かけご飯も食べたいから、ご飯の量も減らせない…。
気持ちはわかる。
でも、逆に増えてちゃ世話ないよなｗ
…すすめてみるか。
雨もあがったことだし、買い物にでも出かけてみようか。
