カレーの隠し味。

コネタマ参加中: お宅の“カレーの隠し味”、教えて！

「砂糖」＆「にんにく」。（市販のルーを使う場合)

（以前、ためしてガッテンで紹介してました。）

自分でもやってみたら予想以上にウマかったんです！

砂糖はコク。にんにくは…なんやろ？とにかく煮込むとウマいんです。

その前までは、りんごとかチョコとか蜂蜜とか使ってたけど。

自分の舌には砂糖でも十分だったことが判明しました＾＾

それ以外では、

クミン系のスパイスがあれば炒めるのに使うくらいでしょうか？

自分の場合は、下手に懲りすぎると不味くなるようです＾＾