手作り？ラーメン♪ - lappanoの日記

> 鍋に水（３００ｃｃ程度）を入れ、中華スープ（またはとりがらスープの素）を小さじ１杯、おろしニンニク、同生姜（チューブ入りのもの）を少々（同じくらいの量）をいれ、塩、醤油で味を調えるとそれらしい物ができます。

> 野菜のだしもとると更においしくなします。

このアドバイスを参考に、
玉ねぎや人参などの今野菜を煮込んで、
すりおろしのニンニクと生姜を入れて、

あまっていた豆腐を刻んで入れて。
お？これヘルシーラーメンじゃん？('ε')b

最後に特売で仕入れた中華麺を入れて、

ちょっと煮込む。

刻みネギと、ゴマ、こしょうのトッピング♪
うまかったです！

今までカップラーメンやインスタントが多かったけど、
結構、簡単に作れるんやね。

中華だし。今までずっとバカにしてたけど。
なんでかな？