チキンラーメン de フライドチキン。

賢コツで紹介してたアイデア料理。

■材料（2〜3人分）

・鶏むね肉　　　　　1〜2枚

〜衣〜

・小麦粉　　　　　　適量
・卵　　　　　　　　　適量
・チキンラーメン　　1袋(パン粉の代わり)

■作り方

? チキンラーメンを袋に入れたままバリバリと砕く。 ※衣として使うので、できるだけ細かく。

? 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り分ける。 ※衣となるチキンラーメンの食感を生かすために、できるだけ薄く(5〜8mm程度）切る。

? 肉に衣をつける。小麦粉→溶き卵→チキンラーメン。

? 170度の油で2分揚げる。 ※高温の油で揚げるとチキンラーメンが焦げてしまうので注意。

時間が経ってもカリカリなので、お弁当のおかずにもピッタリ！

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同じように紹介されていたアイデア料理。こちは更に簡単で美味しそうでした♪

１．野菜をごま油で炒めて、

２．チキンラーメンからとったチキンスープ(※お湯を掛けて30秒)で味付けをして、

３．最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり♪

他に調味料は使わないのでムッチャ楽です。しかも、安い！皿うどん買うよりもお得かも？ｗ

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