揚げない天丼！？

はままるカフェで紹介してましたっ♪

まかない de レストラン
※10時過ぎの現在、まだリンク先はありません orz

ポイントは、揚げ玉を使う！

それ以外の美味しくするコツ。

　えびの下ごしらえ。
　塩と酒をふってから水に浸したあと、
　布巾で水気を拭けば、嫌な臭いも取れる。

　溶き卵に水溶き片栗粉を入れ、
　トロフワの準備をしておく。

　つゆの分量は七五三！
　出汁：みりん：しょうゆ＝70cc：50cc：30cc

味付けはシンプルな方が美味しくなるんだとか。

　(□。□-) フムフム

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おぉ！これならボクにも作れそう！

　(￣¬￣*)じゅるぅうううう

あ、でも、ウマいかどうかは、、、不明です(笑)